دسر ، شکلات و شیرینی

لیموناد صورتی!

مواد لازم:. ۸ عدد لیمو (به اضافه ی چند تکه برای سرو). ۲۰۰ گرم شکر (به اضافه ی مقداری برای مزه دار کردن). ۱۴۰ گرم تمشک (مقداری هم برای سرو). یخ. طرز تهیه:. لیموها رو پوست بکنین و تا جایی که میشه قسمت های سفید رو حذف کنین، حالا مغز میوه رو به صورت عمودی ببرین و عصاره اونا رو بگیرین. عصاره لیمو رو با شکر و تمشک به همراه ۱٫۲ لیتر آب جوش مخلوط کرده و بذارین سرد بشه. حالا با استفاده از صافی و پشت قاشق عصاره رو در یه پارچ بریزین، اگه شیرینی آبمیوه شما کمه میتونین کمی شکر بهش اضافه کنین. پارچ رو داخل یخچال بذارین تا کمی خنک بشه. برای سرو، کمی تکه های

لیموناد صورتی

ادامه مطلب ...
۳ نوع آبمیوه تابستانی برای شادابی و رفع تشنگی !

برای از بین بردن گرمای این فصل، چند آبمیوه وجود داره که میتونین با درست کردنش احساس شادابی کنین. تابستون فصلیه که همه دلشون میخواد گاهی یه نوشیدنی خنک و تازه بنوشن، به خصوص الان که ماه رمضونه و روزه دارا دلشون میخواد کل روز پرانرژی باقی بمونن. خیلی عالیه که این فصل پر از میوه های رنگارنگ و مختلفه و میتونین از بینشون هر کدوم رو که دوست داشتین انتخاب کنین. آب هندوانه. یه میوه خوش طعم که برای همه گروه های سنی مناسبه. هندوانه آب زیادی داره و انتخاب خوبی برای فصل تابستون و به خصوص برای ماه رمضانه. البته باید حواستون باشه که حتما آب هندوانه تازه ر

ادامه مطلب ...
سالاد هندوانه با پنیر کاتیج

مواد لازم:. یک چهارم فنجان پیاز قرمز (خرد شده). یک چهارم فنجان آبلیمو. ۴ فنجان هندوانه (هسته هاشو دربیارین و به تکه های ۲٫۵ سانتی ببرینش). یک چهارم فنجان پنیر کاتیج (ریز ریز شده). نصف تا یک فنجان جیکاما یا سیب زمینی مکزیکی (پوست کنده و خرد شده). نصف یک فلفل چیلی (دانه هاش رو دربیارین و خرد کنین). یک چهارم فنجان گشنیز (خرد شده). مقدار کمی زیره برای مزه دار کردن. طرز تهیه:. در حالی که دارین باقی مواد رو آماده میکنین، پیاز خرد شده رو در آبلیمو خیس کنین (حدود ۱۰ دقیقه). به آرومی همه مواد رو در یه کاسه بزرگ (مخصوص سرو) مخلوط کنین. فورا سرو کنین. اگ

ادامه مطلب ...
ماست بستنی بلوبری

مواد لازم:. ۳ فنجان بلوبری منجمد. ۳ قاشق غذاخوری آبلیمو. سه چهارم فنجان تا ۱ فنجان شکر (بستگی به شیرینی بلوبری ها داره). یک چهارم قاشق چایخوری نمک. یک هشتم قاشق چایخوری دارچین. یک و نیم فنجان ماست پر چرب. نصف فنجان شیر. طرز تهیه:. بلوبری، آبلیمو، شکر، نمک و دارچین رو در یه قابلمه متوسط ریخته و بذارین روی حرارت متوسط گرم بشه. دائم اون رو هم بزنین تا زمانی که شکر حل بشه. در حالی که مخلوط در حال گرم شدنه، از یه گوشت کوب برای له کردن بلوبری ها استفاده کنین، وقتی شکرها حل شدن، قابلمه رو از روی حرارت برداشته و پوست بلوبری ها رو خارج کرده و بذارین ش

ماست بستنی ماست بستنی بلوبری بستنی بلوبری

ادامه مطلب ...
چای نوشیدن در گرما

در وصف چای سرد یا «آیس تی» و تناسبش با هوای گرم و رفع تشنگی با مزه بهشتی‌اش شعرها گفته‌اند. ویژگی این نوشیدنی خنک این است که هم چای است و هم سرد و هم سریع آماده می‌شود و برای چای‌‌خورها و چای‌بازها که میل کمتری در تابستان و هوای گرم به آن دارند، دلگرم‌کننده است. اما می‌خواهیم این هفته از یک نوع «چای‌یخ» یا «چای سردی» بگوییم که اینقدرها هم سریع آماده نمی‌شود. صبر می‌‌خواهد و چند عنصر هم غیر از چای معمولی لازم دارد. اما محصول این صبر نوشیدنی ماندگاری می‌شود که می‌تواند در یخچال جا خوش کند و هر بار که تشنه می‌شویم با یک لیوانش که مزه لیموناد و

چای نوشیدن

ادامه مطلب ...
بستنی نارگیلی و انبه

مواد لازم:. ۳ عدد انبه رسیده (پوست کنده، بدون هسته و خرد شده). مقداری آب لیموترش. مقداری خلال پوست لیموترش. ۶ تکه لیمو ترش برای تزیین. ۲ قاشق غذاخوری عسل خام. ۵۰۰ میلی گرم بستنی نارگیلی. مقداری برگ نعناع. طرز تهیه:. نصفی از تکه های انبه، نصفی از آب لیمو و نصف خلال ها رو در یه کاسه گذاشته، روش رو بپوشونین و تا زمان سرو داخل یخچال بذارین تا خنک شه. باقی مونده انبه ها رو هم برای ۳ تا ۴ داخل فریزر بذارین تا یخ بزنه. انبه های یخ زده رو از فریزر درآورده و به همراه باقی مونده آبلیمو و خلال پوست لیمو داخل مخلوط کن بریزین تا یکدست بشه. بعد این مخلوط

بستنی نارگیلی بستنی انبه بستنی با انبه

ادامه مطلب ...
یک اسموتی خوشمزه برای کاهش وزن

این اسموتی سالم رو امتحان کرده تا با روشی درست وزن کم کنین. مواد لازم:. ۲ موز منجمد و خرد شده. نصف فنجان جو دو سر. ۱ قاشق غذاخوری عسل. ۲۵۰ میلی گرم شیر سویا. ۲ قطره عصاره وانیل. طرز تهیه:. موز، جو، عسل و شیر رو به همراه مقداری یخ در یه مخلوط کن ریخته و تا زمانی که یکدست بشه به مخلوط کردن ادامه بدین. بعد عصاره وانیل رو اضافه کرده و خوب ترکیب کنین. نکته:. اگه شیر سویا دوست ندارین، میتونین این اسموتی رو با شیر معمولی هم درست کنین. میتونین هر میوه ی دیگه ای که دوست دارین رو هم اضافه کنین مثل توت فرنگی. منبع: نوین زی. Share the post "یک اسموتی خوشم

اسموتی کاهش وزن

ادامه مطلب ...
تارت گیلاس

مواد لازم:. ۲ فنجان گیلاس شیرین و تازه (بدون هسته). ۲ قاشق غذاخوری خلال بادام. ۳ عدد تخم مرغ. سه چهارم فنجان شکر. ۱ قاشق غذاخوری شکر قهوه ای. نصف فنجان آرد همه کاره. یک هشتم قاشق چایخوری نمک. ۱ فنجان شیر. سه چهارم قاشق چایخوری عصاره بادام. یک و نیم قاشق چایخوری عصاره وانیل. پودر قند. طرز تهیه :. فر رو با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنین. با کره داخل ظرف (با اندازه ۹ در ۹ یا ۱۰ در ۷ ) رو چرب کرده و بعد کمی آرد اضافه کنین. حالا گیلاس ها و خلال بادام رو کف ظرف پخش کنین. تخم مرغ و شکرها رو با هم خوب هم بزنین. بعد که این مواد یکدست شدن، نمک و آرد

تارت گیلاس

ادامه مطلب ...
بستنی شکلاتی با مغز گردو

افراد زیادی هستن که خیلی دوست دارن از شکلات توی دسر استفاده کنن، اما به خاطر کالری هایی که داره ازش صرفنظر میکنن. دسر شکلاتی که ما دستور تهیه اش رو آماده کردیم، کم کالریه و از شیر کم چرب و پودر کاکائو درست میشه و مطمئنا در طعم و مزه شما رو راضی میکنه. هر سرو این بستنی فقط حاوی ۱۶۸ واحد کالریه. مواد لازم:. بستنی نان گردویی (دستور تهیه اش رو اینجا ببینین). ۲ قاشق غذاخوری بادام خرد شده. مواد لازم سس شکلات:. ۱ قاشق غذاخوری شکلات تلخ رنده شده. ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو. ۴ قاشق چایخوری کره کم چرب. ۱ فنجان و نیم شیر کم چرب. ۲ قاشق غذاخوری سرپر شکر

ادامه مطلب ...
سالاد سزار با پارمیسان

مواد لازم برای نان برشته شده:. ۶ فنجان نان محلی خشک. یک چهارم فنجان روغن زیتون. ۱ حبه سیر خرد شده (حدود یک قاشق چایخوری). ۱ قاشق چایخوری نمک. یک چهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه. مواد لازم برای سس:. ۱ حبه سیر. نصف قاشق چایخوری سس خردل. یک و نیم قاشق غذاخوری آبلیمو. یک و نیم قاشق چایخوری سرکه سیب. یک چهارم قاشق چایخوری نمک. نصف فنجان روغن زیتون. یک سوم فنجان پنیر پارمیسان رند شده. یک هشتم قاشق چایخوری فلفل سیاه. برای سالاد:. ۸ فنجان برگ کاهو پیچ (خرد شده). ۲ عدد مغز کاهو (دو بار از درازا نصف بشه). ۴ قاشق غذاخوری پنیر پارمیسان. طرز تهیه:. فر رو با ح

سالاد سزار

ادامه مطلب ...
طرز تهیه نوشیدنی ترش و شیرین انبه رژیمی

طرز تهیه و روش آماده سازی نوشیدنی ترش و شیرین انبه مناسب برای گیاهخواران. این نوشیدنی انبه شیرین و ترش است که برای درمان گرمازدگی در فصل تابستان بسیار عالیست. همچنین برای تقویت معده و روده خوب است و یک راه بسیار خوبی برای دوباره پر کردن ویتامینها و مواد معدنی بدن است. مواد لازم برای تهیه نوشیدنی ترش و شیرین انبه:. انبه خام کوچک ۱ عدد. شکر ۲ قاشق غذاخوری. برگ نعناع ۴-۵ برگ. زیره سبز بو داده ۱/۲ قاشق چایخوری. نمک ۱/۴ قاشق چایخوری. طرز تهیه نوشیدنی ترش و شیرین انبه:. ابتدا انبه خام را ، تا زمانی که پوست آن کمی تیره شود تنوری می کنیم، می گذاریم تا

طرز تهیه نوشیدنی طرز تهیه نوشیدنی ترش طرز تهیه انبه

ادامه مطلب ...
چای نعناع و علف لیمو

روزتون رو با یه فنجان چای سالم نعناع و علف لیمو شروع کنین. این چای برای هر فصلیه عالیه ، هم معطره و هم خوش طعم. حتما اون رو داغ و تازه بنوشین. گرم کردن مجددش ممکنه باعث بشه که تلخ بشه. مواد لازم:. یک چهارم فنجان علف لیموی خرد شده. یک چهارم فنجان برگ نعناع. ۲ عدد هل خرد شده. ۱ فنجان شیر. ۲ قاشق غذاخوری برگ چای. ۲ قاشق غذاخوری شکر. طرز تهیه:. مقداری آب بذارین تا جوش بیاد، برگ نعناع، علف لیمو و هل رو بهش اضافه کرده و خوب مخلوط کنین. اجازه بدین روی حرارت متوسط برای ۲ تا ۳ دقیقه بجوشه. شیر رو اضافه کرده و روی همون حرارت برای دو دقیقه بجوشه، گاه

چای نعناع و لیمو چای علف لیمو

ادامه مطلب ...
یک سالاد رنگی!

اگه از خوردن سبزیجات و سالادهای تکراری خسته شدین، این دستور جدید رو امتحان کنین. یه سالاد رنگی که پر از مواد مغذی و خیلی خوشمزه است. طولی نمیکشه که همه خانواده عاشقش میشن. مواد لازم:. دو و نیم فنجان فلفل دلمه خرد شده (قرمز، زرد و سبز). نصف فنجان پنیر کم چرب (خرد شده). ۲ قاشق چایخوری روغن. نصف فنجان تکه های پیاز. نصف قاشق چایخوری رب زنجبیل. ۱ قاشق چایخوری رب سیر. ۲ قاشق چایخوری برگ شنبلیله خشک. یک و نیم فنجان پالپ گوجه فرنگی تازه. نصف قاشق چایخوری پودر زردچوبه. نصف قاشق چایخوری پودر چیلی. ۱ قاشق چایخوری ادویه گرام ماسالا. مقداری نمک. طرز تهیه

یک رنگی سالاد رنگی

ادامه مطلب ...
سالاد توت فرنگی و منداب

مواد لازم:. ۱ فنجان کینوآ نپخته. ۲ فنجان آب. ۱۰ عدد توت فرنگی (خرد شده). یک چهارم فنجان بادام نصف شده. ۲ تا ۳ عدد پیازچه (خرد شده). ۲ قاشق غذاخوری نعناعی خرد شده تازه. ۲ فنجان منداب. مواد لازم برای درست کردن سس مخصوص این سالاد:. ۱ قاشق غذاخوری خلال پوست پرتقال. ۳ قاشق غذاخوری آب پرتقال. مقدار کمی نمک. ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون. طرز تهیه:. اگه کینوآ بسته ای خریداری کردین، طبق طرز تهیه روی بسته اون رو بپزین. اگه کینوآ رو به صورت فله ای خریداری کردین، برای پختش ۱ فنجان کینوآ نپخته رو به همراه دو فنجان آب و مقداری نمک داخل یه قابلمه بریزین، دربش

سالاد توت فرنگی

ادامه مطلب ...
پودینگ موز و کره

مواد لازم:. ۴ تکه نان تست. ۵۰ گرم کره. ۱ عدد موز بزرگ (بدون پوست و خرد شده). ۲ عدد تخم مرغ. ۸۵ گرم شکر قهوه ای به علاوه یه قاشق غذاخوری اضافه. ۴۵۰ میلی لیتر شیر. ۱ قاشق غذاخوری آرد ذرت. طرز تهیه:. کره رو روی نان های تست شده زده و هر نان رو به ۶ تکه تقسیم کنین. تکه های نان رو به همراه موز در یه ظرف مخصوص مایکروویو بچینین. تخم مرغ، شکر، دارچین و شیر رو در یه پارچ هم بزنین. در یه کاسه کوچیک آرد ذرت رو به همراه مقداری شیر مخلوط کنین تا یکدست بشه، بعد اون رو داخل پارچ بریزین و هم بزنین. حالا مخلوط تخم مرغ رو روی نان و موز ریخته و یه قاشق شکر رو

پودینگ موز

ادامه مطلب ...
یک دسر کم کالری با انجیر

طرز تهیه قدیمی این دسر معمولا با انجیر خشکه که کالری بالا و چربی زیادی داره. اما در این دستور العمل ما از انجیر تازه استفاده کردیم تا این دسر رو کم کالری کنیم. استفاده از شیر کم چرب و آرد ذرت به جای خامه باعث کم شدن کالری ها شده، در حالی که بافت خامه ای شکل اون حفظ میشه. طرز تهیه:. ۴ فنجان شیر کم چرب. یک و نیم فنجان انجیر تازه (خرد شده). ۱ قاشق چایخوری آبلیمو. ۱ قاشق چایخوری آرد ذرت حل شده در ۱ قاشق غذاخوری شیر کم چرب. ۲ قاشق غذاخوری شکر جایگزین. ۴ تکه انجیر برای تزیین. طرز تهیه:. انجیرهای خرد شده رو توی یخچال بذارین تا خنک شه. شیر رو در یه

دسر کم کالری دسر های کم کالری کالری یک انجیر

ادامه مطلب ...
دسر سالاد سیب و ملون

بهترین روش برای جایگزین کردن آب از دست رفته بدن و الکترولیت ها، مصرف میوه ها و سبزیجات تازه است. این دستور دسر کم کالری شامل میوه ها و سبزیجات متنوعی میشه که با خربزه ترکیب میشن و یه دسر تازه و خوشمزه رو درست میکنن. از این دسر سالم که مخصوصه تابستونه لذت ببرین!. مواد لازم برای سس روی سالاد:. نصف فنجان خربزه تخم قند پوره شده. نصف قاشق چایخوری دانه بوداده زیره سبز (له شده). ۳ قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده. نمک و فلفل سیاه برای طعم دار کردن. مواد لازم دیگه:. ۱ فنجان کاهو خرد شده. نصف فنجان کاهوپیچ خرد شده. یک چهارم فنجان هویج رنده شده. یک چهارم فن

ادامه مطلب ...
یک نوشیدنی سالم تابستانی: ملون پانچ

ما دستور تهیه یه نوشیدنی عالی برای پاکسازی بدن شما آماده کردیم که از پوستتون در برابر سموم مضر محافظت کرده و اون رو براق میکنه! ملون ها (طالبی، خربزه، گرمک) آب زیادی دارن و به بدن کمک میکنن تا دچار کم آبی نشه و سموم رو از بین ببره. این نوشیدنی کامل مخصوص روزای گرم تابستونه. مواد لازم:. نصف یه گرمک یا طالبی یا خربزه (پوست کنده و خرد شده). ۲ تا ۳ شاخه گشنیز (خرد شده). نصف فنجان انگور. یخ خرد شده برای سرو. طرز تهیه با آبمیوه گیری:. همه مواد تشکیل دهنده رو داخل آبمیوه گیری بریزین و روشنش کنین. بعد از اینکه آب میوه ها رو گرفتین، مقداری یخ خرد شده

یک نوشیدنی تابستانی نوشیدنی سالم تابستانی

ادامه مطلب ...
سالسای گوجه فرنگی تازه

مواد لازم:. ۲ تا ۳ عدد گوجه فرنگی تازه. نصف یک پیاز قرمز. ۲ عدد فلفل سرانو یا فلفل هالاپینیو (دانه هاش رو دربیارین). آب یک لیموترش. نصف فنجان گشنیز خرد شده. نمک و فلفل برای مزه دار کردن. مقدار کمی پونه کوهی. مقدار کمی زیره سبز. طرز تهیه:. با خرد کردن گوجه فرنگی ها، فلفل چیلی و پیاز شروع کنین. خیلی مراقب فلفل ها باشین و تا جایی که میشه از تماس مستقیم دست با فلفل های خرد شده خودداری کنین (میتونین از دستکش یکبار مصرف استفاده کنین). بعد از اینکه این مواد رو خرد کردین دستهاتون رو با صابون و آب گرم شسته و تا چند ساعت به چشمهاتون دست نزنین. کمی از

سالسای گوجه فرنگی گوجه فرنگی تازه

ادامه مطلب ...
دسر سیب فنجانی

مواد لازم:. ۲ عدد سیب (حدود ۲۰۰ گرم). ۸۵ گرم خرمای خشک (خرد شده). ۸۵ گرم آلوی سیاه یا کشمش. ۲ قاشق غذاخوری شکر قهوه ای. ۱ قاشق چایخوری ادویه مخلوط دلخواه خودتون. ۱ عدد پرتقال (به همراه خلال پوستش و آبمیوه اش). پنیر خامه ای یا ماست برای سرو. طرز تهیه:. *سیب ها رو نصف کنین (از بالای سیب که دم اون قرار داره نه بلکه از کناره اون رو نصف کنین) ، داخلش رو با استفاده از یه قاشق کوچیک خالی کرده و دانه هاش رو دربیارین. حالا سیب های کاسه ای شکل شما آمادست. *همه مواد باقی مونده به جز آب پرتقال رو با هم ترکیب کرده و این مخلوط رو داخل سیب بریزین. یه ظرف م

دسر سیب دسر فنجانی

ادامه مطلب ...

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه