کره رو در یه ظرف متوسط مخصوص مایکروفر ریخته و با حرارت بالا (۱۰۰درصد) به مدت ۱۵ تا ۲۰ ثانیه گرم کنین تا کره آب بشه.

طرز تهیه کره لیمو

مواد لازم:
۱۲۵ گرم کره بدون نمک (بریده شده)
یک عدد زرده تخم مرغ
سه عدد تخم مرغ
۳ عدد لیموترش (ریز رنده شده باشه)
مخلوط نصف فنجان آبلیمو با یک چهارم فنجان آب
سه چهارم فنجان شکر ریز (برای مزه دار کردن)

طرز تهیه:

  • کره رو در یه ظرف متوسط مخصوص مایکروفر ریخته و با حرارت بالا (۱۰۰درصد) به مدت ۱۵ تا ۲۰ ثانیه گرم کنین تا کره آب بشه. به آرامی باقی مانده مواد لازم رو به ظرف اضافه کرده و در کره بهم بزنین.
  • برای ۵ دقیقه حرارت رو بالا ببرین. در سه دقیقه اول، هر یک دقیقه یکبار ظرف رو از داخل مایکروفر برای ۳۰ ثانیه خارج کنین، در این ۳۰ ثانیه که ظرف رو بیرون میارین با همزن بخوبی مخلوطش کنین و دوباره داخل مایکروفر قرار بدین.
  • این ترکیب رو در یه پارچ کوچیک ریخته و بذارین کاملا سرد بشه. بعد از سرد شدن روشو پوشنده و در یخچال بذارین.

منبع: نوین زی

کلمات کلیدی :
نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه