نخودها رو بشورین و آبش رو نگه دارین. سیرهارو پوست بکنین و ریز ریز کنین.

طرز تهیه حُمُص

مواد لازم
یک ظرف بزرگ نخود
۴ حبه سیر
۲ عدد تخم مرغ
۱ قاشق چای خوری زیره
۱ قاشق چای خوری چاشنی لبنانی ras al-hanout ( شبیه میکس فلفل و دارچین )
به اندازه ۲ سر قاشق چای خوری فلفل قرمز
۱ قاشق سوپ خوری روغن کنجد
۱ ظرف ماست ساده

طرز تهیه
نخودها رو بشورین و آبش رو نگه دارین. سیرهارو پوست بکنین و ریز ریز کنین.
اونها رو با آب لیمو، زیره، چاشنی، فلفل قرمز، روغن کنجد و ماست قاطی کنین.
بچسید و چاسنیشو متناسب کنین و بذارین در یخچال تا خنک شه.
این غذارو میتونین با تکه نان سبوس دار یا غلات بوداده و یا برش های کدو سبز سرو کنین. نوش جان

منبع: نوین زی

کلمات کلیدی :
نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه